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爐灶設(shè)備：爐灶在任何廚房設(shè)備中都是必要的，也是基本的設(shè)備之一。因此，在酒店廚房設(shè)備中，我們可以看到許多小型油炸爐、大型鍋爐、鍋爐和其他爐灶。爐灶設(shè)備分為電磁爐和燃?xì)鉅t，因此我們可以根據(jù)酒店的要求配備合適的廚房用具。
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